CHARLES HOURS UROULAT 2004
Implantée sur les coteaux des vallées des affluents de la rive gauche du Gave de Pau, l'appellation Jurançon ne jouit pas encore d'une notoriété à la hauteur de ses remarquables blancs moelleux. Le petit manseng, cépage blanc typique du Sud-Ouest, montre une exceptionnelle aptitude à la surmaturité par « passerillage » sur pied, propre à donner des moelleux...
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CHARLES HOURS UROULAT 2004
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Description et caractéristiques
Implantée sur les coteaux des vallées des affluents de la rive gauche du Gave de Pau, l'appellation Jurançon ne jouit pas encore d'une notoriété à la hauteur de ses remarquables blancs moelleux. Le petit manseng, cépage blanc typique du Sud-Ouest, montre une exceptionnelle aptitude à la surmaturité par « passerillage » sur pied, propre à donner des moelleux onctueux mais soutenus par une fine et superbe acidité. Charles Hours fait figure de modèle avec une cuvée qui conjugue la fraîcheur de fruit, l'opulence des arômes confits, la vivacité, l'équilibre et l'élégance.
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